Ta zapiekanka ziemniaczana to doskonały pomysł na proste danie obiadowe, ale też wyborny dodatek do dania mięsnego.
SKALA TRUDNOŚCI:
Średnie
CZAS PRZYGOTOWANIA:
105 minut
LICZBA PORCJI:
12
SKŁADNIKI:
12 ziemniaków, ze skórką
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli czosnkowej lub cebulowej
225 g sera cheddar, tartego
200 ml śmietany kremówki
PRZYGOTOWANIE:
1) Ugotować ziemniaki. Odlać, ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.
2) Obrać ziemniaki i pokroić na duże kawałki. Wymieszać sól z pieprzem i solą czosnkową. Ułożyć warstwę ziemniaków w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypać przyprawami oraz serem. Polać kremówką. Piec 1 godzinę w temperaturze 180°C, aż zapiekanka się przyrumieni.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
1 porcja zawiera: 174 kcal, 10 g tłuszczów (w tym 7 g NKT), 38 mg cholesterolu, 320 mg sodu, 15 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g białka
Źródło zdjęcia: Adobe Stock
