Chcieliście kiedyś przygotować własną wersję popularnych kulek z orzechami i wiórkami kokosowymi? Z nami to możliwe. Szybkie i proste danie.
SKALA TRUDNOŚCI:
Łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA:
25 minut (+chłodzenie)
LICZBA PORCJI:
250 kulek
SKŁADNIKI:
100 g masła
900 g cukru pudru
400 ml słodzonego mleka skondensowanego
400 g orzechów włoskich, posiekanych
300 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka esencji waniliowej
350 g czekolady deserowej, pokruszonej
1 łyżka masła
PRZYGOTOWANIE:
1) Utrzeć w misce masło z cukrem na puszystą masę. Dodać mleko, orzechy, wiórki kokosowe i esencję waniliową. Wymieszać. Uformować kulki o średnicy 2,5 cm. Włożyć je do lodówki na 30–45 minut, aż stwardnieją.
2) Rozpuścić czekoladę i masło w rondlu. Wymieszać. Obtoczyć kulki w czekoladzie, przełożyć na pergamin. Odczekać, aż polewa zastygnie.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
1 cukierek zawiera 48 kcal, 3 g tłuszczów (w tym 1 g NKT), 2 mg cholesterolu, 9 mg sodu, 6 g węglowodanów, śladowe ilości błonnika, śladowe ilości białka
Źródło zdjęcia: Adobe Stock
