Kategoria: Dania główne
Żeberka wołowe w marynacie miodowej
Żeberka wołowe to łatwa i szybka w przygotowaniu potrawa, więc bez trudu można ją podać domownikom nawet po długim dniu pracy.
Tunezyjskie briki
Według tradycyjnego przepisu te małe pierożki smaży się w głębokim oleju, ale my upieczemy je, żeby były mniej tłuste. Doskonale nadają się one na lunch lub piknik, podawane z salsą pomidorową lub jogurtem z dodatkiem mięty oraz z sałatą.
Jedno danie na kilka sposobów – gulasz wołowy
Gulasz smakuje wyśmienicie z ziemniaczanym purée. Trzeba go długo gotować na wolnym ogniu, więc lepiej od razu przygotować więcej i część zamrozić.
Naleśniki szpinakowe z wędzonym pstrągiem i krewetkami
Przygotujmy naleśniki ze szpinakiem. Ale niech tym razem szpinak znajdzie się nie w nadzieniu, tylko w cieście naleśnikowym.
Ravioli z batatami
Bataty powinny być pokrojone w kostkę nie większą niż 1 cm – w przeciwnym razie będą twarde w środku.
Ryba na sposób śródziemnomorski
Gardłosz upieczony z pomidorami i porem staje się delikatny i rozpływa się w ustach. Warzywa nie tylko dodają smaku potrawie, ale też cennych substancji odżywczych.