Tag: zioła
Dip piwny
Oryginalny pomysł na dip, który idealnie będzie komponował się z grzankami albo preclami.
Omlety z lubczykiem i fenkułem
Omlet to pożywna potrawa i – co nie bez znaczenia – szybka do przygotowania. Zamiast lubczyku możesz użyć liści selera naciowego lub natki pietruszki.
Bazylia Azjatycka w kuchni i w apteczce
Bazylia azjatycka jest powszechnie stosowana w kuchni i medycynie całej Azji, Europy Południowej, Ameryki Północnej i Środkowego Wschodu, jest też jedną z najważniejszych roślin indyjskiej ajurwedy. Stosuje się ją także w hinduistycznych ceremoniach oczyszczających i obrzędach religijnych.
Jak przygotować składniki do sałatki
Sałaty, warzywa, owoce i zioła są jednymi z najważniejszych składników sałatek. Pamiętajmy, że lepiej samemu umyć i pokroić składniki, niż używać kupionych w sklepie, pokrojonych i zapakowanych warzyw. Nie trzeba być specjalistą, aby przygotować sałatkę. Warto jednak znać parę sposobów, które mogą ułatwić pracę.
Szybkie i łatwe gotowanie. Praktyczne porady
Warunkiem koniecznym szybkiego i zdrowego gotowania jest kupowanie właściwych składników. Warto wiedzieć, które produkty z puszek lub mrożonki przyspieszą gotowanie, a nie wpłyną na smak i jakość dania. Kuchnia powinna być dobrze zaopatrzona, bo dzięki temu zaoszczędzimy mnóstwo czasu na planowaniu i przygotowaniach.
Najlepsze pokarmy odmładzające – od A do Z
Warto wiedzieć, że najsilniej działające superpokarmy zapobiegające starzeniu nie są wcale rzadkie, egzotyczne, niedostępne ani trudne do przyrządzenia. W większości są dobrze znane; kupimy je w miejscowym sklepie spożywczym. Oto ich spis w układzie alfabetycznym.
Idealne przyprawy do drobiu
Potrawy z drobiu i dzikiego ptactwa są często urozmaicone, gdyż można je doprawiać rozmaitymi przyprawami.
Duszona dynia z bakłażanem
Kolorowe wegetariańskie danie jednogarnkowe doprawione orzeźwiającą mieszanką z natki pietruszki, czosnku, skórki cytrynowej oraz prażonych migdałów i podane z puszystą polentą z parmezanem. Takie dodatki mogą przeobrazić proste danie jarskie w prawdziwą ucztę dla oka i podniebienia.
Sosy do makaronu
Makaron można łączyć niemal ze wszystkimi produktami. Świetnie smakuje zarówno z owocami morza, jak i z najzwyklejszymi ziołami czy warzywami. Można podawać makaron z sosami pochodzącymi z kuchni różnych krajów.