Tag: ziemniaki
Hiszpańska tortilla
Pyszny cienki omlet z ziemniakami, pomidorami i papryką dostarcza dużo witaminy C.
Chleb ziemniaczany
Bochenek z błyszczącą skórką wygląda bardzo apetycznie. Ziemniaki dostarczają dużej ilości potasu oraz witamin C i B6.
Placki ziemniaczane z jabłkami
Marchewka, którą się dodaje do słodko-słonych placuszków, zawiera beta-karoten, a ziemniaki i jabłka dostarczają dużych ilości witamin C i B6, pomocnych w walce z zapaleniem stawów.
Zapiekanka z kurczaka i batatów
Jest to wspaniałe danie na kolację, przyrządzane z resztek kurczaka lub indyka oraz kukurydzy i słodkich ziemniaków, które stanowią kolorowy akcent. Podaje się tę zapiekankę z prostym sosem jogurtowym, sałatą i chrupiącym wiejskim chlebem.
Sałatka nicejska z wołowiną
Na tę pożywną francuską sałatkę składa się lekko obsmażony rumsztyk ułożony na różnokolorowej mieszance warzyw i polany musztardowym sosem winegret. Najlepiej podawać ją z ciepłą bagietką.
Kotleciki rybne z pesto
Ten przepis pomoże przekonać do ryb nawet małych niejadków. Kotleciki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Proponujemy podawać je z pieczonymi pomidorami, domowymi frytkami oraz z zielonymi warzywami.