Tag: wok
Dobrze wyposażona kuchnia
Nie potrzebujemy bogatego wyposażenia kuchni, by móc gotować szybko i łatwo. Bardzo specjalistyczne sprzęty mogą być pomocne, ale jeśli rzadko ich używamy, zabierają tylko miejsce w szafkach i na blatach. Poniżej zamieszczamy listę wyposażenia, które ułatwi pracę w kuchni.
Przybory przydatne w kuchni
Ostre noże, mikser oraz blender zaoszczędzą nam wiele czasu i wysiłku podczas przygotowywania posiłków. Im lepszej będą jakości, tym dłużej będą nam służyły. Warto przechowywać je zawsze w tym samym miejscu, aby uniknąć przetrząsania szuflad, gdy będziemy ich potrzebować.
Szybkie metody gotowania
Najzdrowsze metody przyrządzania potraw polegają na gotowaniu świeżych produktów krótko, w minimalnej ilości tłuszczu lub wody. Zmniejszamy w ten sposób utratę witamin oraz minerałów i unikamy dodawania zbędnych tłuszczów nasyconych oraz kalorii, a jedzenie jest smaczne.