Tag: witaminy
Letnie sałatki – świeże i zdrowe
Sałatki są wymarzonym daniem na lato: przygotowuje się je szybko i można je zabrać do pracy, na przyjęcie lub na piknik.
Gorzka czekolada dla zdrowia
Gorzka czekolada ma dużo zwalczających choroby flawonoidów – przeciwutleniaczy zawartych także w czerwonym winie oraz wielu owocach i warzywach.
Warzywna apteka
Naukowcy dowodzą, że substancje odżywcze pochodzenia roślinnego mogą być pomocne w leczeniu wielu chorób. Oto wybrane warzywa zawierające składniki przydatne w leczeniu szesnastu najczęstszych chorób i dolegliwości.
Nabiał. Czy wiesz co jesz?
Niskotłuszczowe produkty mleczne (mleko, sery i jogurt) oraz jajka pełne są składników mineralnych, witamin i białka, które zapewniają ochronę przed osteoporozą, bezsennością i bólami głowy, mogą również wzmacniać układ odpornościowy.
Bób bez tajemnic
Bób to jedno z najdawniej uprawianych w Europie warzyw. Jest nietypową fasolą, bo oprócz związków zawiera także beta-karoten, witaminę C i kwas pantotenowy.
Zupa marchewkowa z koperkiem
Każdy talerz tej smakowitej zupy zawiera cztery razy więcej witaminy A, niż wynosi zalecana dzienna dawka, a także witaminę C, potas i błonnik.
Mleko i jogurty w zdrowej diecie
Nabiał dostarcza wielu substancji odżywczych. Niestety, jeśli jest produkowany na skalę przemysłową, jego wartość odżywcza i wpływ na organizm może budzić wątpliwości.
Grejpfrut opiekany
Zdrowe i szybkie śniadanie, albo pyszna owocowa przekąska? Grejpfrut będzie idealny.
Siemię lniane – źródło błonnika
Nasiona lnu, czyli tej samej rośliny, z której pozyskuje się włókna do wyrobu lnianego płótna; len jest surowcem o wszechstronnym zastosowaniu i wszystkie części tej rośliny są wykorzystywane.
Jak gotować szybko i zdrowo
O szybko przygotowywanych posiłkach często myślimy, że to niezdrowe śmieciowe jedzenie, jednak oszczędność czasu wcale nie musi się wiązać z utratą zdrowia. Jeśli będziemy sięgać po świeże produkty, które nie wymagają długiego gotowania, nasza kuchnia będzie smaczna i zdrowa.