Tag: udka kurczaka
Paella valenciana z udkami kurczaka. Dla tych, którzy nie lubią owoców morza
Paella valenciana z kurczakiem to mój osobisty faworyt – soczyste udka zamiast suchej piersi i żadnych krewetek czy małży, które nie należą do moich ulubionych składników.
Tadżin z kurczaka z kuskusem
Tadżin wymaga zazwyczaj długiego gotowania i wielu składników, lecz ta superszybka wersja jest bardzo łatwa do przyrządzenia i równie smaczna.
Zupa z kurczakiem i cieciorką
Hiszpanie lubią przygotowywać tę pożywną zupę z dodatkiem wędzonej papryki w proszku, aby była bardziej rozgrzewająca i aromatyczna. Cieciorkę można zastąpić białą fasolą z puszki, na przykład cannellini.
Pikantne udka z ryżem po kreolsku
Udka kurczaka w panierce z ziół i ostrych przypraw to potrawa łatwa i szybka do przygotowania. Mięso świetnie smakuje z czerwoną fasolą i wspaniałym ryżem po kreolsku.
Pieczone udka kurczaka
Ta prosta, bogata w białko potrawa dostarcza mnóstwo przeciwutleniaczy zawartych w czosnku, imbirze i cytrynie. Udka świetnie smakują z pieczonymi młodymi ziemniakami i sałatą lub ugotowaną na parze fasolką szparagową.