Tag: sosy
Aksamitny sos holenderski. Idealny dodatek do szparagów i jajek
Sos holenderski to jeden z najbardziej wykwintnych i pożądanych dodatków do szparagów. Ta aksamitna, bogata emulsja masła i żółtek zachwyca delikatnym, maślanym smakiem z nutą cytryny.
Wielkanocny ziołowy sos do jajek z 1860 roku. Zajadał się nim sam Goethe
Tradycyjny sos do jajek z XIX wieku to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyca bogactwem ziół i kremową konsystencją. Ten historyczny przepis, rzekomo uwielbiany przez…
Sos berneński
Sos berneński to maślany sos zagęszczany żółtkami, który idealnie pasuje do steków.
Pikantny sos musztardowy
Sos musztardowy to doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju mięs z grilla bądź piekarnika. Urozmaici każde mięsne danie.
Sos barbecue z Jamajki
To pyszny sos, który cudownie komponuje się z pieczonym lub grillowanym mięsem.
Sos dijon do warzyw
Ten sos najlepiej komponuje się z ugotowanymi warzywami, takimi jak brokuły albo fasolka szparagowa.