Tag: słodkie ziemniaki
Zapiekanka z kurczaka i batatów
Jest to wspaniałe danie na kolację, przyrządzane z resztek kurczaka lub indyka oraz kukurydzy i słodkich ziemniaków, które stanowią kolorowy akcent. Podaje się tę zapiekankę z prostym sosem jogurtowym, sałatą i chrupiącym wiejskim chlebem.
Sałatka z kurczaka, jabłek i batatów
Przygotowanie batatów w mikrofalówce pozwoli zaoszczędzić trochę czasu. Ugotowanie czterech batatów zajmuje zazwyczaj dwanaście minut.
Wielka dziesiątka warzyw. Bez nich nie możesz się obejść!
Wszystkie warzywa są zdrowe, ale niektóre dostarczają organizmowi szczególnie dużo korzyści. Przedstawiamy najzdrowsze warzywa, ich znaczenie dla organizmu oraz korzyści płynące ze spożywania warzyw.
Polędwica w pomarańczowej glazurze
Chuda polędwica dobrze smakuje ze słodkimi warzywami, takimi jak marchewka czy słodkie ziemniaki, zawierającymi dużo błonnika i beta-karotenu. Cebula i jabłka dostarczają witaminy C i kwasu foliowego.
Ciasto z batatów z marmoladą żurawinowo-orzechową
Dzięki warstwie żurawiny z orzechami ciasto jest lżejsze i smaczniejsze, a do tego bogatsze w przeciwutleniacze. Żurawina ponadto dostarcza błonnika i witaminy C.
Ciasto marmurkowe
Słodkie ziemniaki są podstawowym składnikiem tego bardzo wilgotnego i pysznego ciasta. Dzięki nim zawiera ono nie tylko sporą dawkę błonnika i beta-karotenu, ale również jest słodkie i ma głęboki złocisty kolor. Podajmy je na deser po jesiennym obiedzie.
Muffinki pomarańczowe z orzechową kruszonką
Ciasteczka przyrządzamy ze świeżych lub konserwowanych słodkich ziemniaków, które zawierają mnóstwo beta-karotenu.
Chipsy z batatów
Można oprószyć chipsy mieszanką soli i ulubionej ostrej przyprawy lub cynamonem wymieszanym z brązowym cukrem.
Bataty (słodkie ziemniaki) bez tajemnic
Bataty to rdzenna roślina Nowego Świata. W Europie znamy ją od kilkuset lat, ale dopiero od niedawna rewolucjonizuje stoły. Warto się do nich przekonać – i to jak najszybciej!
Wróćmy do korzeni
Warzywa korzeniowe i bulwiaste są stałym elementem naszego jadłospisu i niezbędną częścią zrównoważonej diety. Jest ich wiele gatunków i są dostępne przez cały rok.