Tag: pyszna zupa
Kremowa zupa kalafiorowa
Zupa najlepiej smakuje ze świeżym chrupiącym chlebem.
Zupa z kurczakiem i cieciorką
Hiszpanie lubią przygotowywać tę pożywną zupę z dodatkiem wędzonej papryki w proszku, aby była bardziej rozgrzewająca i aromatyczna. Cieciorkę można zastąpić białą fasolą z puszki, na przykład cannellini.
Zupa z pieczonych warzyw
Jeśli dodamy do zupy sok z marchewki zamiast wywaru, zupa stanie się słodsza i będzie zawierała więcej beta-karotenu.
Zupa marchewkowo-pomarańczowa
Zupa zawiera ziemniaki, które nadają jej konsystencję kremu, nie trzeba więc zagęszczać jej mąką ani tłuszczem. Warto wiedzieć, że jest równie pyszna na gorąco, jak na zimno. Można ją podawać przez cały rok.
Zupa rybna laksa
Ryba gotuje się bardzo szybko, więc należy uważać, żeby jej nie rozgotować.
Chowder jarzynowy z bekonem
Sycąca zupa z batatów, marchewki, cebuli i ziemniaków, bogatych w witaminy i minerały.
Chowder kukurydziany
Ten chowder przygotowuje się nie tylko z kukurydzą, ale też z dodatkiem cebuli i papryki. Efekt końcowy jest pyszny.
Gęsta zupa z małży
Zupa o bajecznym smaku. Pokrojone w kostkę ziemniaki nasiąkają wywarem ziół i warzyw, tworząc rozpływający się w ustach dodatek do małży. Ciepły chleb świetnie nadaje się do moczenia w zupie i zbierania jej resztek z dna miski. Po tej potrawie należy podać lekki deser owocowy.
Zupa z soczewicy
Zupa z soczewicy nabierze pikantnego smaku, jeśli połowę pomidorów zastąpi się sosem salsa.
Zupa warzywna z soczewicą
Ta zdrowa zupa ma wiele odmian i można dodać do niej wszystkie warzywa, jakie mamy w spiżarni. Zamiast soczewicy można użyć cieciorki lub ulubionej fasoli z puszki.