Tag: przetwory
Jak wybrać najlepsze brzoskwinie? Check lista
Sezon na brzoskwinie w pełni. We wrześniu nie tylko zajadamy się tymi owocami, ale też kupujemy ich większe ilości na przetwory.
Zrób sobie ajwar. Te słoiczki w spiżarni to prawdziwe złoto
Bałkańska pasta z pieczonej papryki na dobre skradła serca smakoszy na całym świecie. Nic dziwnego, ajwar pasuje do wszystkiego: od krakersów, aż po pieczoną karkówkę. Tym razem musisz wrobić własną.
Krokodylki. Ogórki konserwowe z chilli
Krokodylki to must have każdej domowej spiżarni. Obok tych w musztardzie, to chyba jeden z najpopularniejszych przetworów.
Węgierska surówka z kapusty i papryki do słoików
Surówka z kapusty, którą można zamknąć w słoiku to idealny dodatek do kanapek. Przygotowuję ją przez cały rok i chyba nigdy mi się nie znudzi.
Dżem jagodowy z cynamonem
Ten dżem można przygotować z zamrożonych owoców, dlatego nawet środek zimy może być dobrym momentem żeby się za to zabrać.
Dżem jabłkowo-karmelowy
Można przyrządzać dżem nisko słodzony. Należy w tym celu użyć tylko pektyny przeznaczonej do obniżenia zawartości cukru w przetworach.
