Tag: przepisy
Na dobry początek dnia
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno zawierać błonnik, białko, węglowodany złożone, witaminy i minerały, abyśmy czuli się najedzeni aż do lunchu.
Świąteczny deser. Ptysie i eklerki
Ptysie i eklerki to puszyste ciastka z ciasta parzonego, które otrzymuje się przez zaparzenie mąki wrzątkiem z tłuszczem, a następnie stopniowe dodawanie jajek.
Pikantna jajecznica
Tak przygotowaną jajecznicę można podać na grzankach z chleba lub owiniętą w podgrzaną tortillę.
Jajka po benedyktyńsku
Do jajek po benedyktyńsku zwykle używa się szynki i sosu na bazie masła. Ta wersja jest lżejsza, lecz równie smaczna. Sos holenderski z jogurtu i szczypiorku doskonale smakuje z jajkami w koszulkach i szynką parmeńską.
Panforte z owocami i orzechami
Panforte to włoskie ciasto z owoców, orzechów, miodu i przypraw, które przyrządza się bez pieczenia. Doskonale smakuje z kawą lub likierem.
Pieczony łosoś z zielonymi warzywami
Piri piri jest przyprawą portugalską z chili – należy używać jej z dużą ostrożnością, gdyż jest bardzo ostra!
