Tag: pektyna owocowa
Dżem jabłkowo-karmelowy
Można przyrządzać dżem nisko słodzony. Należy w tym celu użyć tylko pektyny przeznaczonej do obniżenia zawartości cukru w przetworach.
Dżem z karmelizowanej cebuli
Ten dżem zaskoczy was swoim smakiem i będzie to bardzo pozytywne zaskoczenie.
Dżem malinowo-śliwkowy
Dżem należy robić tylko z dojrzałych, ale lekko twardawych owoców. Jeśli owoce są zbyt dojrzałe, dżem wyjdzie rzadki i wodnisty, a robiony z niedojrzałych owoców jest gęsty i nie nadaje się do smarowania.
Apetyczny dżem brzoskwiniowy
Samodzielne zrobione przetwory są najlepsze. Szczególnie, jeśli zrobione są na bazie świeżych owoców. Dobrym pomysłem jest dżem brzoskwiniowy.