Tag: owoce morza
Przegrzebki z pomidorkami cherry
Bogate w białko przegrzebki z malutkimi pomidorkami pełnymi witaminy C są szybkie do przygotowania. Podaje się je na stół bezpośrednio z patelni, jeszcze skwierczące.
Ostrygi zapiekane w sosie śmietanowym
Ostrygi nadają się do jedzenia, kiedy staną się pulchne i zaczną się zawijać na brzegach.
Przegrzebki smażone z curry
Aż trudno uwierzyć, że tak pyszne, kremowe danie może być wyjątkowo zdrowe! Słodkawe przegrzebki, smażone w curry z pomidorami i cebulą dymką, są bogate w przeciwutleniacze. Zdrowy jogurt tworzy sos, który trudno odróżnić od sosu z tłustej śmietany.
Okoń w zupie z kopru włoskiego
Ta kolorowa zupa jest lekka, ale sycąca. Jest też bardzo smaczna i zdrowa. Ma wyraźny zapach pora i kopru włoskiego. Najlepiej smakuje, gdy jest podana z ciepłym chrupiącym chlebem z ziarnami zbóż lub posypanym makiem.
Przegrzebki florentine
Określenie „florentine” odnosi się do potraw po florencku, czyli zawierających szpinak. Podobnie jak inne warzywa ciemnozielone, jest on bogaty w witaminy, minerały i fitozwiązki.
Spaghetti alla vongole
Jeśli mamy w domu otwartą butelkę białego wina, można wlać trochę na patelnię z małżami, idealnie się z nimi komponuje.
Gumbo z krewetkami
Gumbo to gęsty gulasz pochodzący z Luizjany. Robimy to danie z papryki, pomidorów, okry, ziół i krewetek – składników charakterystycznych dla kuchni kreolskiej i kajuńskiej. Najlepiej podawać je z ryżem albo ze świeżym pieczywem, które możemy zamaczać w smakowitym sosie.
Pierożki z krewetkami
Delikatna przekąska dla wszystkich wielbicieli krewetek. Upieczone na złoty kolor są soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz.
Naleśniki szpinakowe z wędzonym pstrągiem i krewetkami
Przygotujmy naleśniki ze szpinakiem. Ale niech tym razem szpinak znajdzie się nie w nadzieniu, tylko w cieście naleśnikowym.
Kalmary z pieprzem cytrynowym
W tym daniu ponacinaliśmy powierzchnię kalmarów w kratkę, ale równie dobrze można pokroić je w krążki lub kupić kalmary już pokrojone. Można je również upiec na grillu lub patelni grillowej.