Tag: ocet balsamiczny
Buraki z orzechami pekan i octem balsamicznym
Buraki dostarczają więcej energii niż jakiekolwiek inne warzywa, ponieważ zawierają dużo cukru.
Kurczak z marchewką w sosie pomarańczowym
Każda porcja zawiera dzienną dawkę witaminy A w postaci chroniącego przed chorobami beta-karotenu.
Grillowane pomidory z rukolą
Grillowane pomidory będą świetnym dodatkiem do każdego dania mięsnego.
Oliwa, oleje i octy do sałatek
Oliwy i oleje nadają sałatkom niepowtarzalne zapachy, podkreślają smak składników i podnoszą wartość odżywczą: dostarczają zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz umożliwiają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Ocet od pradawnych czasów stosowano do przyprawiania i konserwowania potraw oraz do leczenia różnych dolegliwości. Dobry ocet podkreśla i uszlachetnia smak prostych składników.
Śródziemnomorska pieczeń jagnięca
Wystarczy kilka świeżych składników, by bez wysiłku przyrządzić sycący posiłek. Bakłażany i szalotki, które w trakcie pieczenia nabierają smaku, świetnie komponują się z delikatnym, soczystym mięsem jagnięcym. Podawać z podgrzaną w piekarniku bułką.