Tag: mięso wieprzowe
Polędwiczka duszona z warzywami
Ciekawy pomysł na wielkanocne danie główne. Wieprzowa polędwiczka z dodatkiem mnóstwa warzyw. Wyjątkowy smak nada jej wywar drobiowy.
Schab z majerankiem i pieprzem kajeńskim
Ten obiad co prawda trzeba zaplanować trochę wcześniej, bo mięso musi spędzić sporo czasu w piekarniku, ale za to nie ma przy nim dużo pracy. Upieczony schab możesz podać na obiad lub pokroić do kanapek na śniadanie bądź kolację.
Jak przyrządzać mięso
Pieczenie w piekarniku lub opiekaczu oraz duszenie to tradycyjne metody obróbki cieplnej mięsa. Coraz częściej dorównuje im popularnością smażenie na patelni grillowej, pieczenie na grillu i smażenie metodą stir-fry. Wymagają niewielkiej ilości tłuszczu oraz są szybkie w przygotowaniu, czyli wymarzone na dzisiejsze czasy.