Tag: mięso baranie
Baranina w chlebie pitta
Ciepła pitta wypełniona pikantną baraniną i kruchą sałatą to północnoafrykańska potrawa na szybki i smaczny lunch. Chudą baraninę smaży się z czosnkiem, imbirem, sosem harissa i miętą.
Zanim kupisz jagnięcinę albo baraninę
Jagnięcina to bardzo pożywne czerwone mięso od zwierząt wypasanych na trawiastych pastwiskach. Około połowa tłuszczu to „dobre” jedno lub wielonienasycone kwasy tłuszczowe.