Tag: marynowane mięso

Sauerbraten
To tradycyjna niemiecka pieczeń często podawana w restauracjach.

Tradycja i nowoczesność w kuchni
Oprócz wołowiny, cielęciny, jagnięciny i wieprzowiny można dziś kupić inne gatunki mięsa. W sklepach jest też coraz więcej wędlin i przetworów mięsnych z różnych stron świata. Są one zazwyczaj bardzo smaczne i czasami wystarczy plasterek lub dwa, by przyrządzić smakowitą kanapkę.