Tag: kurczak
Kurczak gotowany z warzywami sezonowymi
Tę łatwą do przygotowania potrawę jednogarnkową można urozmaicać, dodając za każdym razem inne warzywa sezonowe.
Makaronowa sałatka z kurczakiem
Oto świetna sałatka na obiad w środku tygodnia. Jej smak nie popsuje się, nawet jeśli będzie musiała postać dłużej, bo ktoś z domowników wróci później do domu. Dzięki dodatkowi soku z cytryny i białego wina staje się nie tylko bardzo aromatyczna, ale również zawiera niewiele tłuszczu.
Kurczak z trawą cytrynową
To danie ma konsystencję gęstej zupy oraz pikantny i kwaskowaty smak, typowy dla Azji Południowo-Wschodniej. Trawa cytrynowa nadaje mu cytrusową nutę, a odrobina mleczka kokosowego – słodycz i niewiele tłuszczu. Ponieważ wywar pozostaje w zupie, nie tracimy witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Słodkie mango, mięso kurczaka i warzywa sałatkowe są bogate w przeciwutleniacze.
Szybki chowder z kurczaka i kukurydzy
Przepis na tę zupę można dowolnie zmieniać w zależności od tego, co akurat mamy pod ręką. Gdy w lodówce brakuje śmietany, zastąpmy ją skondensowanym mlekiem. Chowder w tej wersji będzie mniej kaloryczny.
Duszony kurczak po marokańsku
Pierś kurczaka udusimy z pożywnymi składnikami, typowymi dla kuchni północnoafrykańskiej – cieciorką, cytryną, listkami kolendry i morelami.