Tag: kalafior
Tak zrobisz najlepsze kotleciki z kalafiora. Palce lizać!
Połowa lata to w Polsce bogactwo warzyw i owoców, warto więc z tego skorzystać. Dziś zrobimy kotleciki z kalafiora. Złociste, chrupiące i aromatyczne.
Sycąca zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana nie nadaje się do zamrażania, ale można ją przechowywać kilka dni w lodówce.
Kremowa zupa kalafiorowa
Zupa najlepiej smakuje ze świeżym chrupiącym chlebem.
Rumuński gulasz warzywny ghiveci
„Ghiveci” znaczy „mozaika” lub „miszmasz”. Ten sycący gulasz można przyrządzić z dowolnych warzyw sezonowych.
Aromatyczne warzywa i dhal z czerwonej soczewicy
Warzywa najlepiej podawać z ryżem basmati lub podgrzanym chlebkiem naan oraz orzeźwiającą raitą z naturalnego jogurtu i drobno pokrojonego ogórka.
Pieczone warzywa marynowane
Potrawę tę można przyrządzić z innych, podobnych warzyw. Cukinię można zastąpić patisonem, a połowę marchewki pasternakiem lub młodymi ziemniakami. To doskonały dodatek do mięs i drobiu.
