Tag: kakao
Brownie z orzechami włoskimi
Czy może być coś lepszego niż słodkie brownie? Z pewnością tak, ale nasz przepis może być poważną konkurencją dla innych, pomysłowych rozwiązań.
Ciasto czekoladowe z niezwykłym dodatkiem
Kakao, mąka, cukier, jajka i olej to typowe składniki ciasta czekoladowego. Zaskakującym dodatkiem jest sok pomidorowy, który zawiera dużo likopenu, przeciwutleniacza o właściwościach przeciwnowotworowych.
Ciągutkowe brownie
Ciągutkowym brownie można się rozkoszować, nie rezygnując ze zdrowej diety. Dzięki dodaniu beztłuszczowego jogurtu i białka jaj ten wspaniały deser jest mniej kaloryczny. W porównaniu z klasycznym brownie zawiera o ponad połowę mniej kalorii, niewiele tłuszczu i śladowe ilości cholesterolu.
Placek czekoladowo-truflowy
Słodkie połączenie czekolady i trufli w jednym placku. Do szybkiego przygotowania.
Fondue czekoladowe
Owoce są jeszcze zdrowsze, kiedy zanurzymy je w płynnej, gorzkiej czekoladzie bogatej w przeciwutleniacze. Kociołek do fondue należy otoczyć kawałkami jabłka lub gruszki, grubymi plasterkami banana, cząstkami pomarańczy, całymi truskawkami i kawałkami ananasa.
Ciasteczka mocno czekoladowe
Dbając o zdrowie i linię wcale nie trzeba unikać czekolady! Im jest ona ciemniejsza, tym zdrowsza, więc te ciasteczka zawierają nie tylko kakao w proszku, lecz również pastylki z ciemnej, gorzkiej czekolady. Dzięki dodatkowi rodzynków i orzechów są one jeszcze zdrowsze.
Ciasto marmurkowe
Słodkie ziemniaki są podstawowym składnikiem tego bardzo wilgotnego i pysznego ciasta. Dzięki nim zawiera ono nie tylko sporą dawkę błonnika i beta-karotenu, ale również jest słodkie i ma głęboki złocisty kolor. Podajmy je na deser po jesiennym obiedzie.
Czekoladowo-wiśniowe ciasto z bananami
Suszone wiśnie i kakao sprawiają, że czekoladowo-wiśniowe ciasto bananowe jest niezwykle aromatyczne. Dzięki użyciu kwaśnej śmietany bez tłuszczowej oraz jednego całego jajka i dwóch samych białek, jeden kawałek ciasta nie jest zbyt kaloryczny.
Rolada czekoladowa
Ta podawana na ciepło, lekka rolada z pysznym nadzieniem czekoladowym zasmakuje każdemu. Przyrządza się ją szybko i łatwo, a podaje z kulką lodów waniliowych.
Mud cake – klasyczne ciasto czekoladowe
To ciasto z południa Stanów Zjednoczonych przypomina podobno błotniste brzegi rzeki Mississipi, stąd jego nazwa (po angielsku mud znaczy błoto).