Tag: jogurt naturalny
Chlebki naan
Naan to indyjski płaski chleb tradycyjnie pieczony na gorących ściankach glinianych pieców tandoor. Wisząc w piecu, rozciąga się on pod własnym ciężarem, uzyskując łezkowaty kształt. Ten przepis pozwala błyskawicznie upiec taki leciutki i miękki chlebek w opiekaczu. Przygotowywanie go, to mnóstwo zabawy.
Pikantne krewetki z raitą
Garam masala jest jedną z tradycyjnych indyjskich mieszanek przypraw. Można ją kupić w sklepach z żywnością orientalną.
Greckie chlebki pita
Chlebki pita są doskonałym pomysłem na przekąskę podczas imprezy, ale można przygotować je też jako kolację.
Tagliatelle w zielonym sosie
Ten prosty sos warzywno-jogurtowy przyrządza się mniej więcej tak długo, ile trwa ugotowanie i odlanie makaronu. Jest wyjątkowo pyszny i aromatyczny, a przy tym kusząco kremowy, choć znacznie lżejszy niż tradycyjny śmietanowy sos do makaronu.
Przegrzebki smażone z curry
Aż trudno uwierzyć, że tak pyszne, kremowe danie może być wyjątkowo zdrowe! Słodkawe przegrzebki, smażone w curry z pomidorami i cebulą dymką, są bogate w przeciwutleniacze. Zdrowy jogurt tworzy sos, który trudno odróżnić od sosu z tłustej śmietany.
Szaszłyki z kurczaka z sosem czosnkowym
Niezwykle proste i smaczne danie, któremu smaku dodaje domowy sos czosnkowy.