Tag: imbir
Tajskie zielone curry z indyka z warzywami
Dodane do zupy chrupiące kasztany wodne przyjemnie kontrastują z miękkimi warzywami.
Karaibska sałatka z kurczakiem
Pyszna sałatka z dodatkiem kurczaka. Zawiera mnóstwo ciekawych owoców, dzięki czemu jej smak wyróżnia się na tle innych, klasycznych dla naszego kraju sałatek.
Orientalne burgery z warzywami i indykiem
Sekretem tych przyrządzanych na wschodni sposób, nietłustych burgerów jest marchewka, która urozmaica smak i dostarcza przeciwutleniaczy.
Wołowina z sosem ostrygowym
Potrawy typu stir-fry łączą w jednym daniu różnorodne składniki – mięso, warzywa i produkty skrobiowe. W tym przepisie plasterkom rumsztyku towarzyszy ryż smażony z jajkiem oraz apetyczne zestawienie czerwonej papryki i brokułów. Całość smakuje wybornie.
Orientalny bulion z makaronem, dymką i grzybami
Grzyby są bardzo pożywne, a każdy ich rodzaj charakteryzuje się innymi właściwościami leczniczymi, dlatego najlepiej użyć różnych: pieczarek białych i brązowych, grzybów shiitake, enoki, shimeji oraz boczniaków.
Kurczak z trawą cytrynową
To danie ma konsystencję gęstej zupy oraz pikantny i kwaskowaty smak, typowy dla Azji Południowo-Wschodniej. Trawa cytrynowa nadaje mu cytrusową nutę, a odrobina mleczka kokosowego – słodycz i niewiele tłuszczu. Ponieważ wywar pozostaje w zupie, nie tracimy witamin rozpuszczalnych w wodzie.