Tag: imbir
Pieczone warzywa korzeniowe
Pasternak i marchew są ze sobą spokrewnione, lecz choć oba warzywa zawierają dużo błonnika, pod względem odżywczym znacznie się różnią. Marchew jest wyjątkowo bogata w beta-karoten, natomiast pasternak w potas. Pieczone z imbirem i cynamonem nabierają wspaniałego smaku.
Pieczona ryba z imbirem
Do tego dania nadają się różne gatunki ryb, np. leszcz, flądra, makrela, halibut, łupacz czy mintaj. Ważne żeby była świeża.
Wieprzowina żniwiarzy
Kiedy zapraszamy gości, podajmy im tę zdrową pieczeń pełną warzyw i przypraw. Czerwona cebula, papryka i dynia wymieszane z imbirem i oliwą, to bogate źródło substancji odżywczych i smaku.
Gorąca kawa imbirowa
Rozgrzewająca kawa z imbirem wypita w fotelu pod ciepłym kocem będzie bardzo przyjemnym elementem jesiennego popołudnia.
Pierożki z nadzieniem z kurczaka
Przygotowanie tej potrawy będzie łatwiejsze, gdy użyjemy gotowego ciasta won ton, ale możemy je też zrobić samodzielnie.
Satay z kurczaka
Satay z kurczaka można przygotować jako danie główne. Można podać szaszłyki na białym ryżu, z sałatką z ogórków.
Tajska zupa z kurczaka z makaronem
Na wspaniały aromat tej tajskiej zupy składa się zapach świeżej trawy cytrynowej, kokosa, imbiru i chili. Pięknie wygląda podana w miseczkach. Jest sycąca, ponieważ dużo w niej warzyw i cienkiego makaronu ryżowego vermicelli.
Karaibska sałatka z kurczakiem
Ta lekka sałatka świetnie sprawdzi się jako kolacja, albo drugie śniadanie w pracy.
Ryba z masłem limonkowo-imbirowym
Wykorzystaliśmy w przepisie molwę, ale można ją zastąpić dowolną rybą o białym, zwartym mięsie lub nawet pstrągiem czy łososiem.
Tajskie kulki rybne
Te pyszne orientalne kuleczki robimy z wędzonego łupacza i ziemniaków, a doprawiamy trawą cytrynową, kolendrą i pikantną pastą curry. Podajemy do nich ostry sos limonkowo-miodowy do zamaczania i sałatę z ogórkiem oraz miętą.