Tag: gotowanie na parze
Jak gotować smacznie. Praktyczne porady dla początkujących
Gotowanie, pieczenie, smażenie. Niezależnie od tego, jaką metodę przygotowywania potraw wskazuje przepis, warto znać podstawowe zasady związane z najważniejszymi czynnościami w kuchni.
6 najszybszych metod gotowania
Przygotowanie posiłków najczęściej powinno być szybkie. Szczególnie w dzisiejszych czasach. Przedstawiamy 6 najszybszych metod gotowania.
Warzywa Na Kuchennym Stole
Ważne jest nie tylko w jaki sposób uprawiano warzywa, ale także jak będziemy je przechowywać i przetwarzać. Gotując je w niewłaściwy sposób, możemy zniszczyć wiele zawartych w nich zdrowych substancji.
Zasady zdrowego gotowania
Jak uniknąć zatrucia pokarmowego? W bardzo prosty sposób. Wystarczy stosować się do kilku ważny zasad podczas przygotowania posiłku.
Warzywa. Techniki przygotowania
Najlepsze metody przygotowania warzyw, które pozwalają zachować ich smak i wartości odżywcze, to blanszowanie, gotowanie na parze, gotowanie w kuchence mikrofalowej i szybkie smażenie. Jest także wiele innych dobrych metod – takich jak pieczenie, zwykłe gotowanie, smażenie, duszenie i opiekanie.
Jak najlepiej wykorzystać zdrowe produkty
Chcemy, żeby domowe jedzenie było jak najsmaczniejsze i jak najzdrowsze. Oto kilka sposobów, które pozwolą to osiągnąć.
Karczochy Bez Tajemnic
Karczochy to rośliny z rodziny astrowatych. Jadalną częścią są zielone główki karczochów, utworzone z ogromnego dna kwiatowego otoczonego liśćmi. Najlepszą częścią jest samo dno, zwane też sercem, ale je się również nasady liści.
Szybkie metody gotowania
Najzdrowsze metody przyrządzania potraw polegają na gotowaniu świeżych produktów krótko, w minimalnej ilości tłuszczu lub wody. Zmniejszamy w ten sposób utratę witamin oraz minerałów i unikamy dodawania zbędnych tłuszczów nasyconych oraz kalorii, a jedzenie jest smaczne.