Tag: filet z kurczaka
Podsmażany kurczak z kukurydzą i brokułami
Smak tej potrawy docenimy, jeśli użyjemy do niej wyrabianego z owczego mleka twardego, słonego hiszpańskiego ser manchego, ewentualnie świeżo startego parmezanu lub sera pecorino. Jako dodatek najlepsze będą podgrzane tortille lub chlebek kukurydziany.
Kurczak w marynacie limonkowo-czosnkowej
Prosty do wykonania obiad, który posmakuje wszystkim domownikom.
Filety z kurczaka w chrupiącej panierce
Kurczak będzie bardziej wyrazisty w smaku, jeśli do bułki tartej dodamy startego parmezanu lub posiekanych świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, tymianek czy rozmaryn.
Kurczak nadziewany prosciutto
Wspaniałym dodatkiem do roladek będzie ciepła sałatka z pieczonych warzyw z dodatkiem liści różnych gatunków sałaty, skropiona oliwą z oliwek.
Kurczak nadziewany gruszką, orzechami włoskimi i serem pleśniowym
Piersi kurczaka można upiec na blasze do pieczenia, należy tylko najpierw dobrze ją rozgrzać.
Naleśniki z kurczakiem i orzechami nerkowca
Kurczak podsmażany metodą stir-fry z marchewką, selerem i kapustą, a potem lekko przyprawiony pomarańczą i sezamem, to bardzo smaczne nadzienie naleśników. Takie danie przypadnie do gustu osobom, którym znudziły się tradycyjne sposoby przyrządzania kurczaka.
Kurczak w pieprzu z sosem śmietanowym z brandy
Piersi kurczaka obtoczone w pieprzu są bardzo pikantne, ale sos śmietanowy aromatyzowany brandy łagodzi ich ostry smak.
Kurczak pieczony z pomidorami
Orzechy brazylijskie są wyjątkowo bogate w selen, pierwiastek śladowy będący przeciwutleniaczem. Dodają one chrupkiej konsystencji i własności odżywczych panierce, w której obtoczone są piersi. Dodatkowo panierka ta zawiera kiełki pszenicy, wyjątkowo bogate w witaminę E i kwas foliowy.
Piersi kurczaka z sosem grzybowym
Tak przyrządzone piersi z kurczaka najlepiej będą smakowały podane z makaronem.
Kurczak po nowoorleańsku
Ten kurczak dzięki dużej ilości warzyw jest bombą witaminową.