Tag: danie mięsne
Wołowina z sosem ostrygowym
Potrawy typu stir-fry łączą w jednym daniu różnorodne składniki – mięso, warzywa i produkty skrobiowe. W tym przepisie plasterkom rumsztyku towarzyszy ryż smażony z jajkiem oraz apetyczne zestawienie czerwonej papryki i brokułów. Całość smakuje wybornie.
Ziemniaki paprykowe z wędzoną kiełbasą
Do tego dania najlepiej nadaje się węgierska kiełbasa wieprzowa przyrządzana z dodatkiem czosnku, czarnego pieprzu i papryki.
Tajskie curry z wołowiną
Tajska czerwona pasta curry w słoiku jest dostępna w wielu supermarketach. Po otwarciu można ją przechowywać w lodówce kilka tygodni.
Kurczak z ziemniakami i kolorową papryką z patelni
Potrawy z kolorową papryką ślicznie wyglądają. Warzywo to zawiera też dużo beta-karotenu i witaminy C.
Wołowina duszona po nowoangielsku
Ta tradycyjna amerykańska potrawa jednogarnkowa składa się z soczystej wołowiny oraz warzyw duszonych w pożywnym i smacznym bulionie. Pikantna przystawka z buraków ćwikłowych i cebuli będzie jego oryginalnym dopełnieniem. Wołowinę po nowoangielsku należy podawać z pieczywem, którym będziemy zbierać sos z talerza.
Polędwica wołowa w sosie porto
Steki z polędwicy wołowej to potrawa błyskawiczna. Wystarczy szybko podsmażyć mięso, a do płynu, który zostanie na patelni, dodać nieco porto, by w krótkim czasie uzyskać bogaty w smaku sos. Doskonałym dodatkiem są podsmażane młode ziemniaki, grzyby, czerwona papryka oraz groszek cukrowy.
Medaliony wieprzowe po wiejsku
Przyrumienione na patelni polędwiczki podaje się z jabłkami, pieczarkami i sosem jabłkowym.
Kotlety de volaille
Klasyczne danie zawsze sprawdzi się jako świąteczny albo niedzielny obiad.
Żeberka wołowe w marynacie miodowej
Żeberka wołowe to łatwa i szybka w przygotowaniu potrawa, więc bez trudu można ją podać domownikom nawet po długim dniu pracy.
Szaszłyki jagnięce z ryżem figowym
Marynata nadaje smak tym delikatnym soczystym i słodkawym szaszłykom. Mięso wystarczy marynować pół godziny, choć lepiej przez całą noc. Szaszłyki najlepiej podawać z sałatą, miską chudego jogurtu naturalnego wymieszanego z utartym ogórkiem oraz posiekaną świeżą miętą i natką pietruszki.