Tag: czerwony burak
Buraki bez tajemnic
Ciemnoczerwone buraki są bardzo słodkie, ponieważ zawierają więcej cukru niż jakiekolwiek inne warzywo. Mimo to są niskokaloryczne, zawierają minimalną ilość tłuszczu, a za to mnóstwo ważnych witamin i mikroelementów.
Sałatka z buraków, rukoli i koziego sera
Ta sałatka jest bardzo aromatyczna. Zamiast koziego sera można do niej użyć przekrojonych na pół małych kulek mozzarelli lub pokruszonej fety.
Buraki z orzechami pekan i octem balsamicznym
Buraki dostarczają więcej energii niż jakiekolwiek inne warzywa, ponieważ zawierają dużo cukru.