Tag: cebula
Zupa z indyka chili z salsą
Ta kolorowa zupa nawiązuje smakiem do potrawy chili con carne. Pełna smacznych warzyw, podana z tortillą i orzeźwiającą salsą, jest zdrowym daniem głównym, którego jedzenie sprawia wielką przyjemność.
Tunezyjska ratatuja z jajkami
Rozgrzewające północnoafrykańskie przyprawy nadają wyrazisty smak jajkom usmażonym ze śródziemnomorskimi warzywami. Wystarczy jeszcze tylko chleb, by podać pyszne i łatwe do przygotowania danie.
Chowder z ziemniaków i boczku
Wystarczy kilka produktów, które zazwyczaj mamy pod ręką, aby szybko przygotować pożywną kolację. Z cebuli, ziemniaków, pietruszki, boczku oraz mleka można ugotować sycącą zupę. Jeśli dodamy szpinak, będzie ona również bogata w witaminy. Najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem.
Omlet z ziemniakami i kukurydzą
Omlety takie, zwane we Włoszech frittata, a w Hiszpanii tortilla, podaje się zarówno na gorąco, jak i na zimno. Omlet można przechowywać w lodówce do następnego dnia, lecz należy wyjąć go pół godziny przed jedzeniem, ponieważ doskonale smakuje w temperaturze pokojowej.
Wieprzowina pięć smaków
Orientalna metoda smażenia stir-fry sprawdza się doskonale, kiedy brak nam czasu. Jest ona też bardzo zdrowa, ponieważ używamy tylko odrobiny oleju, a warzywa smażymy bardzo krótko, więc zachowują one większość witamin i mikroelementów.
Tajska sałatka z wołowiną i papają
Słodka i soczysta papaja, kruche listki sałaty oraz pachnące zioła to główne składniki tej sałatki inspirowanej kuchnią tajską. Podajmy ją z jaśminowym ryżem gotowanym w wywarze i aromatyzowanym listkami limonki.