Tag: bagietka
Ragoût z kaczki z grzankami
Kacze udka robią się soczyste, gdy powoli dusimy je w winie z warzywami. Dzięki odparowaniu wywaru otrzymujemy wyśmienity sos, który smakuje doskonale, kiedy zamoczymy w nim chrupiące, pikantne grzanki.
Małe bagietki z wędzonym indykiem
Małe bagietki o miękkim miąższu i chrupiącej skórce doskonale nadają się do przygotowania szybkich przekąsek. W tym przepisie twarde oraz miękkie warzywa podaje się z plastrami pysznego wędzonego indyka. Tak przygotowane kanapki są zdrowe i pożywne.
Rozgrzewająca zupa z pomidorów i papryki
Z czerwonych papryk i passaty powstaje wspaniała czerwona zupa – danie wykwintne, a jednak łatwe do przyrządzenia. Dodajmy do niej nieco gęstej kwaśnej śmietany i podajmy ją z gorącym chlebem z pesto, a powstanie pyszne danie na specjalne okazje. Jeśli podajemy zupę z razowym chlebem na kolację, nie przybierajmy jej śmietaną, tylko świeżymi ziołami.
Bagietka z pieczonymi warzywami
Przygotujemy z bagietki i dużej ilości papryki, cukinii, czerwonej cebuli pieczonej z czosnkiem i rozmarynem oraz pokruszonego sera feta kanapki w stylu śródziemnomorskim. To będzie prawdziwa uczta kanapkowa. Co ważne, zawierają one znacznie mniej tłuszczu niż tradycyjne kanapki z serem lub wędliną.
Łosoś pieczony w pergaminie
W tym przepisie łososia możesz zastąpić tuńczykiem lub białą rybą o zwartym, sprężystym mięsie.
Sałatka Cezara
To ciekawsza wersja klasycznej sałatki Cezar z dodatkiem kaparów i anchois.