Kategoria: Strona Główna
Podstawowe metody gotowania kurczaka
Metody gotowania dzieli się na mokre (gotowanie, duszenie i smażenie) oraz suche (pieczenie, grillowanie i opiekanie). Stir-fry jest metodą pośrednią.
Odmiany warzyw
Przez cały rok mamy dostęp do warzyw o różnych smakach, kolorach, rozmiarach i kształtach. Wybór jest ogromny.
Przekąski w codziennej diecie
Przekąski nie tylko pobudzają apetyt przed najważniejszym posiłkiem, lecz także mogą być podawane jako danie główne. Nie warto przygotowywać ich zbyt dużo. Wystarczy podać kilka do wyboru, na przykład jedną naprawdę efektowną oraz parę łatwych do przyrządzenia, ale smacznych.
Oliwa z oliwek – najzdrowszy tłuszcz
Wyciśnijmy oliwkę, a otrzymamy jeden z najzdrowszych tłuszczów na świecie. Mimo to oliwa z oliwek stanowi zaledwie 3 proc. światowego spożycia olejów.
Co jeść żeby uniknąć kłopotów z pamięcią
Krótkotrwałych trudności z przypomnieniem sobie czegoś doświadcza czasem każdy z nas. To normalny skutek uboczny stresu, roztargnienia, zabiegania, no i starzenia się. Odpowiednia dieta może nam pomóc w zachowaniu dobrej kondycji intelektualnej.
Suplementy diety – czy są nam potrzebne?
Miliony Polaków stosują suplementy diety. Cieszą się one coraz większą popularnością, mimo że naukowcy wciąż pracują nad udowodnieniem ich zdrowotnych właściwości. Skuteczność suplementów zależy od ilości substancji odżywczych, które już przyjmujemy w codziennej diecie, a także od czynników wpływających na wchłanianie substancji odżywczych i metabolizm.
Świat smaków i aromatów
Dla prawdziwych smakoszy w podróżowaniu ważniejsza jest możliwość spróbowania nowych potraw niż zobaczenia ciekawych miejsc. Niestety może się okazać, że jakieś smaki są zupełnie nie dla nas. Dlatego zanim spróbujecie poznajcie podstawowe przyprawy i dodatki charakterystyczne dla różnych kuchni narodowych.
Owoce na talerzu. Morela
Głęboki, złoty kolor moreli oznacza obecność karotenoidów, głównie beta-karotenu, który jest silnym przeciwutleniaczem. Chociaż świeże morele są bardzo smaczne, to suszone zawierają więcej ważnych składników odżywczych.
Makaron w zdrowej diecie
Makaron to wspaniały posiłek dla każdego. Docenią go ludzie zabiegani, którzy chcą się zdrowo odżywiać, i wyrafinowani smakosze. Warto wykorzystać różnorodność kształtów makaronów i sosów do nich, przygotowując zarówno dania na codzienne obiady dla całej rodziny, jak i wykwintne potrawy na przyjęcia.
Jedzenie na dobry nastrój
Samopoczucie może nam popsuć wiele drobiazgów, na które często nie mamy wpływu. Na co w takim razie mamy wpływ? Na drobne posunięcia, które poprawią nam nastrój, ilekroć pojawiają się przeszkody. Chociaż wchodząc do kuchni, nie możemy oczekiwać, że natychmiast odzyskamy dobry humor, to kilka produktów ze spiżarni pomoże nam spojrzeć na życie optymistycznie.