Kategoria: Strona Główna
Właściwości zdrowotne mleka odtłuszczonego
Lubisz mleko? My także! Przekonaj się do mleka odtłuszczonego, to pozytywnie wpłynie na twoje zdrowie i wagę.
Przeliczniki miar i wag
Ile ml ma łyżeczka? Ile gram mieści się w szklance? Oto przeliczniki miar i wag popularnych produktów.
Najlepsze wybory na wielkanocne stoły
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią seria decyzji zakupowych, które będziemy musieli podjąć. Niewielu z nas wie, jak łatwo można wybrać produkty,…
Buraki bez tajemnic
Ciemnoczerwone buraki są bardzo słodkie, ponieważ zawierają więcej cukru niż jakiekolwiek inne warzywo. Mimo to są niskokaloryczne, zawierają minimalną ilość tłuszczu, a za to mnóstwo ważnych witamin i mikroelementów.
Szybkie sposoby na sałatki
Jedzenie urozmaicone sałatkami jest bardziej kolorowe, zdrowe i dostarcza więcej składników odżywczych. Proponowane tu sałatki można zestawiać z mięsem lub rybą.
Cytryna sposobem na odporność
Kwaśna mina to niejedyny skutek przeżucia plasterka cytryny. Owoc cytryny zawiera wiele związków leczniczych, które podnoszą odporność, wzmacniają naczynia krwionośne i przyspieszają gojenie. Mogą też hamować zmiany w komórkach, które prowadzą do raka. Szklanka gorącej wody ze sporą ilością soku wyciśniętego z cytryny i łyżką miodu to doskonały eliksir na bolące gardło. Ten owoc jest też niezbędnym składnikiem wielu domowych syropów na kaszel i własnej roboty środków do pielęgnacji urody.
Zdrowa słodycz lukrecji
Lukrecja zawdzięcza swoją wyjątkową słodycz glicyryzynie, która jest od 30 do 50 razy słodsza niż sacharoza. Lukrecja już od czasów starożytnych ceniona była nie tylko za smak, lecz także właściwości zdrowotne.
Chrzan – niezastąpiony w kuchni i w apteczce
Chrzan podajemy do ryby i kurczaka w galarecie oraz do wędlin, ale pewnie nigdy nie myślimy o nim jako o skutecznym leku na przeziębienie. Kiedy dotknie nas zakażenie dróg oddechowych, warto sięgnąć po tarty chrzan i przekonać się, jak doskonale ten wywołujący łzawienie oczu korzeń pomoże na zatkany nos.
Sposoby gotowania w kuchni śródziemnomorskiej
O wartości odżywczej i smaku potraw kuchni śródziemnomorskiej decydują nie tylko składniki, lecz także sposoby gotowania. Królują w niej sezonowe dania przyrządzone prosto i szybko. Mięso i warzywa często są gotowane we własnym sosie. Wiele potraw jest duszonych, grillowanych i pieczonych. W rezultacie mają świeży i pełny smak, którego nie przyćmiewają ciężkie śmietanowe ani maślane sosy.
Zasady mrożenia i rozmrażania ryb
Kiedy kupujemy rybę, zawsze powinniśmy zapytać sprzedawcę, czy nie była ona wcześniej mrożona.