Kategoria: Szalone pomysły
Marokański gulasz wołowy z cieciorką
Dzięki cieciorce gulasz zawiera niskotłuszczowe białko, a suszone morele i rodzynki nadają mu słodki smak, który doskonale się komponuje z rozgrzewającymi przyprawami.
Curry z soczewicy i szpinaku
To curry będzie pyszne z ryżem basmati, a jeśli wolicie łagodniejszy i bardziej kremowy sos to można dodać jogurt lub mleczko kokosowe.
Omułki z parmezanem
Tę nietypową przystawkę najlepiej przyrządzać z dużych omułków, ponieważ małe podczas grillowania mogą stwardnieć. Przepis mówi o 24 omułkach, ale najlepiej kupić ich co najmniej 30, bo może się okazać, że niektóre trzeba będzie wyrzucić. Dobrym dodatkiem do tej potrawy będą kawałki bagietki.
Kolorowe szaszłyki warzywne z małżami
Szaszłyki z owocami morza to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych.
Pizza z pomidorami i sałatą
Pizza i sałata nie muszą być podawane oddzielnie. Można je połączyć w jedno lekkie i zdrowe danie.
Błyskawiczne gumbo
Bardzo prosty przepis na danie, które powstało bardzo dawno temu w Luizjanie. Co ciekawe, bez dodatku bekonu (jak na kuchnię amerykańską).
Letnia herbata owocowa
Herbatę w torebkach zalewa się wrzątkiem i odstawia na 3 do 5 minut, w zależności od gatunku. Torebkę należy usunąć natychmiast po zaparzeniu, aby herbata nie nabrała nieprzyjemnego, gorzkiego smaku.
Chili z fasoli, pomidorów i kukurydzy
Ta potrawa pomaga oczyścić tętnice, ponieważ w fasoli znajduje się dużo błonnika, a w marchewce i papryce sporo witaminy C. Papryka ponadto dostarcza witaminy B6 i kwasu foliowego.
Warzywa pod kratką
Do placka używa się wielu warzyw i niewielkiej ilości sera, jest więc w nim dużo witamin i wapnia.
Burgery z kurczakiem i jabłkami
Dzięki dodaniu pokrojonego w kostkę jabłka burgery z kurczaka uzyskują owocowy smak, który wspaniale współgra z mięsem i ziołami, a także nadaje tej potrawie lekkość oraz dostarcza błonnika. Danie to podaje się w bułce, z dodatkiem musztardy miodowej i rukwi wodnej.