Jeśli chcemy szybko przygotować sos na bazie oleju i octu, wystarczy, że umieścimy wszystkie składniki w słoiku z zakrętką i mocno nim potrząśniemy. Po jakimś czasie olej od dzieli się od octu, a wtedy należy ponownie potrząsnąć słoikiem.
SKALA TRUDNOŚCI:
Łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA:
20 minut
LICZBA PORCJI:
3 szklanki
SKŁADNIKI:
400 g cukru
3/4 łyżeczki soli
3/4 łyżeczki suszonej cebuli
3/4 łyżeczki gorczycy w proszku
3/4 szklanki białego octu winnego
1 szklanka oleju
3/4 łyżeczki maku
PRZYGOTOWANIE:
1) Wsypać do miski cukier, sól, suszoną cebulę i gorczycę. Dodać ocet, energicznie wymieszać.
2) Wlać olej, ponownie wymieszać. Dodać mak i mieszać jeszcze 5 minut.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
2 łyżki zawierają: 159 kcal, 10 g tłuszczów (w tym 1 g NKT), 0 mg cholesterolu, 81 mg sodu, 18 g węglowodanów, śladowe ilości błonnika, śladowe ilości białka
Źródło zdjęcia: Shutterstock
