Kategoria: Śniadania
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Słodkie mango, mięso kurczaka i warzywa sałatkowe są bogate w przeciwutleniacze.
Wrapy z awokado i indykiem
Sycące awokado o lekko maślanym smaku jest bogate w tłuszcze jednonienasycone i witaminę E. Obie substancje mają korzystny wpływ na serce.
Quesadillas z serem, chili i pomidorem
Papryczka chili zawiera substancje odżywcze, które chronią przed nowotworami i innymi chorobami przewlekłymi.
Piperada po prowansalsku
Pyszna tradycyjna jajecznica baskijska. To proste danie do przygotowania na śniadania, które można szybko przygotować w domu. Można je wzbogacić płatkami suszonego chili i podawać z pieczywem czosnkowym.
Tortilla z ziemniaków i cukinii
Tortillę, najbardziej znaną hiszpańską tapa, czyli przekąskę, przyrządza się z prostych składników: jajek, cebuli i ziemniaków, które smaży się jak omlet, kroi w trójkątne kawałki i podaje na ciepło lub zimno. Do placka można dodać najróżniejsze składniki, na przykład cukinię i bekon, użyte w poniższym przepisie, albo szparagi, groszek i pieczarki.
Pyszne muffinki
Te pyszne muffinki przechowywane w szczelnym pojemniku zachowają świeżość przez kilka dni. Można je również zamrozić w plastikowych torebkach zamykanych na suwak.