Kategoria: Przepisy
Ciasto marchewkowo-cukiniowe
Jest pełne zdrowych składników; warzywa dostarczają witamin A, B i C, orzechy włoskie zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, a otręby w mące razowej są źródłem błonnika.
Stek z tuńczyka z rusztu z kukurydzą, pomidorami i cukinią
Makrela lub łosoś mogą zastąpić tuńczyka niemal w każdym przepisie, ale jeśli dokonamy takiej zamiany, powinniśmy czas pieczenia dostosować do rodzaju ryby.
Mielone kotlety z szałwią
Jeśli tradycyjne mielone kotlety trochę się już przejadły, to ta wersja będzie miłą odmianą.
Łosoś z boćwiną i papryką
Ryba jest przyrządzana w marynacie miodowo-musztardowej i podawana na liściach boćwiny, bogatej w wapń, który wzmacnia kości.
Pasterska zapiekanka ziemniaczana Slambuc
Od XVII wieku Slambuc uważano za danie biedaków. Wszystkie składniki były łatwo dostępne, a danie można było przygotować nad ogniskiem w kociołku w niemal każdych warunkach.
Sałatka z grillowanymi krewetkami w stylu tex-mex
Awokado, krewetki i oliwa z oliwek są bogate w zdrową dla serca witaminę E.
