Kategoria: Przepisy
Zupa gulaszowa z kaczki
Z kaczych udek można przygotować aromatyczną, sycącą zupę gulaszową – mięso jest delikatne, a jego smak znakomicie uzupełniają marchew, seler i grzyby, śmietana zaś nadaje kremową konsystencję. Razem z kluseczkami z ziemniaków (patrz strona obok), z cebulą i czosnkiem danie to może stanowić pełny posiłek.
Jajecznica z wędzonym łososiem
Przygotujesz to śniadanie błyskawicznie, a jest nie tylko pyszne, ale też pełne wartości odżywczych.
Raja w sosie miodowo-cytrusowym
Raja duszona w wywarze rybnym, z dodatkiem sosu z miodu i pomarańczy, to potrawa wykwintna i jednocześnie łatwa do przygotowania. Podajemy ją z pieczonymi młodymi ziemniaki.
Polędwica wołowa z sosem czosnkowym
Polędwica wołowa z sosem czosnkowym to pyszny pomysł na świąteczny obiad.
Śliwki z bitą śmietaną
Śliwki są dostępne od czerwca do listopada. Najlepsze są mięsiste, miękkawe, o słodkiej woni. Właśnie takie będą się świetnie nadawały do tego deseru.
Makaron na kolację
Makaron z dodatkiem kurczaka i warzyw to sycąca, a jednocześnie zdrowa kolacja.
Stir-fry z jagnięciny i szpinaku
Mrożony, siekany szpinak zachowuje wartości odżywcze świeżego szpinaku. Można go z powodzeniem użyć do niektórych potraw, co znacznie przyspieszy ich przygotowanie, choćby dlatego, że nie trzeba go płukać.
Roladki sushi
Te roladki, jak większość potraw japońskich, zawierają niewiele tłuszczu. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, można je zatem przyrządzić samemu. Należy użyć specjalnego ryżu do sushi, który po ugotowaniu lekko się klei.
Klasyczne żółte babeczki
Takie klasyczne babeczki z dodatkiem bitej śmietany sprawdzą się zawsze. Możesz podać je do kawki, ale też udekorowane będą apetycznie prezentowały się na świątecznym stole.
Łosoś w panierce z orzechów pekan
Łosoś to ryba, która zawiera bardzo dużo kwasów omega-3, a w połączeniu z panierką z orzechów dostarczy jeszcze więcej wartości odżywczych.