Kategoria: Obiady
Tarta z warzywami
Każdy kawałek tej smakowitej tarty zawiera dużo błonnika i innych substancji odżywczych, takich jak witamina C i beta-karoten.
Aromatyczne curry z wołowiną
Potrawa ta powinna zasmakować nawet najbardziej wybrednym miłośnikom curry. Chudy i delikatny stek z polędwicy można szybko usmażyć z bardzo dużą ilością przypraw, pomidorów, pieczarek i szpinaku, a następnie dusić w sosie z miodu i jogurtu. Podawany z ryżem przyprawionym kardamonem tworzy naprawdę zdrowy i pożywny posiłek.
Chili z dwóch rodzajów fasoli
Danie to jest smaczne i wyjątkowo pożywne, choć nie zawiera mięsa. Można je przygotować w pół godziny. Dwa rodzaje fasoli i kukurydzy przyrządzamy w gęstym sosie pomidorowym, przyprawionym ziołami i świeżym chili. Podaje się je z gotowanym ryżem lub gorącym chlebem.
Fettuccine szpinakowe z orzechami włoskimi i czosnkowym serkiem labna
Orzechy włoskie zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, a serek jogurtowy labna dostarcza organizmowi białka i wapnia.
Toskańska ribollita
Kapusta toskańska, zwana tez jarmużem toskańskim, to klasyczny składnik tradycyjnej regionalnej zupy. Można ją jednak zastąpić dowolną odmianą jarmużu.
Ulubione dania na zdrową modłę
Chcąc odżywiać się zdrowo wcale nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych potraw, wystarczy trochę je zmodyfikować.