Kotlety cielęce każdemu będą smakować. Piecze się je w panierce z musztardy i szałwii, dzięki czemu nabierają ciekawego smaku.
SKALA TRUDNOŚCI:
Łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA:
45 minut
LICZBA PORCJI:
4
SKŁADNIKI:
4 kotlety cielęce (po 170 g każdy)
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki soli
1 bułka, pokruszona
3 łyżki musztardy grubo ziarnistej
2 łyżki świeżej szałwii, posiekanej
2 ząbki czosnku, posiekane
PRZYGOTOWANIE:
1) Oprószyć kotlety pieprzem i solą. Włożyć pokruszoną bułkę do miski. Wymieszać musztardę z szałwią i czosnkiem. Posmarować kotlety z jednej strony i panierować je w bułce.
2) Ułożyć kolety w brytfannie, panierowaną stroną do góry. Piec 30 minut w temperaturze 230°C.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
1 kotlet zawiera: 98 kcal, 4 g tłuszczów (w tym 1 g NKT), 27 mg cholesterolu, 457 mg sodu, 8 g węglowodanów, 1 g błonnika, 8 g białka
Źródło zdjęcia: Shutterstock
