Ryby nie są ulubionym daniem dzieci, ale nasze burgery zasmakują każdemu maluchowi.
SKALA TRUDNOŚCI:
Łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA:
20 minut
LICZBA PORCJI:
4
SKŁADNIKI:
175 g tuńczyka z puszki, odsączonego
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej, z solą i pieprzem
1/2 cebuli, drobno posiekanej
1/2 łodygi selera naciowego, posiekanej
1/2 czerwonej papryki, drobno pokrojonej
1/4 szklanki majonezu
2 łyżki sosu chili
1/2 łyżeczki suszonego koperku
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
odrobina ostrego sosu chili
odrobina sosu worcester
4 bułeczki do hamburgerów, rozkrojone
plasterki pomidora i liście sałaty, do podania
PRZYGOTOWANIE:
1) Połączyć w misce trzynaście pierwszych składników. Dokładnie wymieszać. Uformować cztery kotlety (powinny być miękkie).
2) Spryskać patelnię olejem w aerozolu. Smażyć kotlety po 3–4 minuty z każdej strony. Podawać w bułeczkach, z pomidorami i liśćmi sałaty.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
1 burger zawiera: 363 kcal, 16 g tłuszczów (w tym 3 g NKT), 71 mg cholesterolu, 962 mg sodu, 36 g węglowodanów, 2 g błonnika, 18 g białka
Źródło zdjęcia: Shutterstock
