Kategoria: Porady i inspiracje
10 najlepszych sosów do makaronu
Makaron z sosem to bardzo proste do przygotowania danie. Najprościej oczywiście użyć gotowego sosu, ale łatwo możemy przyrządzić go w domu. Będziemy wtedy wiedzieć na pewno, z jakich składników powstał.
Szałwia w spiżarni i apteczce
Zioło, które dodaje się w dużej ilości do nadzienia indyka, jest od dawien dawna cenione za właściwości lecznicze. Naukowa nazwa szałwii, Salvia officinalis, pochodzi od łacińskiego słowa salvus, czyli ocalony. Nie bez powodu.
Jak przyrządzać mięso
Pieczenie w piekarniku lub opiekaczu oraz duszenie to tradycyjne metody obróbki cieplnej mięsa. Coraz częściej dorównuje im popularnością smażenie na patelni grillowej, pieczenie na grillu i smażenie metodą stir-fry. Wymagają niewielkiej ilości tłuszczu oraz są szybkie w przygotowaniu, czyli wymarzone na dzisiejsze czasy.
Zdrowe odżywianie. Jak radzić sobie w restauracji?
Nie ma powodu, abyśmy odmawiali sobie wyjścia do restauracji na obiad lub kolację. Musimy jednak wiedzieć, co jemy. Dlatego dobrze jest zadzwonić wcześniej i zapytać, jakie oferuje menu.
5 kroków do zmniejszenia ilości soli w diecie
Nadmiar soli może być przyczyną wysokiego ciśnienia krwi (nadciśnienia), co zwiększa ryzyko choroby serca, udaru czy zaburzenia pracy nerek. Warto więc ograniczyć jej spożycie.
Podstawowe metody gotowania kurczaka
Metody gotowania dzieli się na mokre (gotowanie, duszenie i smażenie) oraz suche (pieczenie, grillowanie i opiekanie). Stir-fry jest metodą pośrednią.