Sos pieczeniowy
Ten sos wzbogaci smak każdego mięsnego dania, a jest niezwykle łatwy do przygotowania.
SKALA TRUDNOŚCI:
Łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA:
15 minut
LICZBA PORCJI:
2 szklanki
SKŁADNIKI:
sos z pieczenia mięsa
30 g mąki
wywar drobiowy lub woda
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
1) Zlać sos z brytfanny do dzbanka. Zeskrobać to, co przywarło do dna brytfanny, dodać do dzbanka. Zebrać tłuszcz z wierzchu.
2) Wlać 1/4 szklanki tłuszczu do rondla. Dodać mąkę, rozrobić. Dodać tyle wywaru lub wody do sosu w dzbanku, żeby uzyskać łącznie 2 szklanki płynu.
3) Wlać płyn do rondla. Gotować 2 minuty, aż sos zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem.
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
2 łyżki zawierają: 40 kcal, 4 g tłuszczów (w tym 2 g NKT), 4 mg cholesterolu, 121 mg sodu, 2 g węglowodanów, śladowe ilości błonnika, śladowe ilości białka
Źródło zdjęcia: Adobe Stock