Kula serowa fiesta

SKALA TRUDNOŚCI:

Łatwe

CZAS PRZYGOTOWANIA:

15 minut

LICZBA PORCJI:

1 kula

SKŁADNIKI:

250 g serka śmietankowego
50 g ostrego żółtego sera, tartego
1/4 pęczka kolendry, posiekanej
1/2 małej cebuli, startej
1 łyżka chili
1 łyżeczka suszonego czosnku
1/2 łyżeczki soli czosnkowej
1/4 łyżeczki suszonego oregano
1/4 łyżeczki suszonej czerwonej papryki w płatkach
1/8 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/8–1/4 łyżeczki ostrego sosu paprykowego
1/2 pęczka natki pietruszki, posiekanej lub 1/2 szklanki mieszanki orzechów, rozdrobnionych
krakersy

PRZYGOTOWANIE:

1) Utrzeć w misce serek. Dodać żółty ser, kolendrę, cebulę, chili w proszku, czosnek, sól czosnkową,
oregano, płatki suszonej papryki, kmin rzymski i ostry sos paprykowy.

2) Przykryć i wstawić do lodówki na godzinę. Uformować kulę. Obtoczyć w orzechach lub natce pietruszki. Wstawić do lodówki na noc. Podawać z krakersami.