Dżem pomarańczowo-gruszkowy

Prosty przepis na pyszny dżem pomarańczowo-gruszkowy. Świetna alternatywa dla kupnych dżemów ze sklepu – zwłaszcza, jeśli mamy gruszki prosto z sadu.

SKALA TRUDNOŚCI:

Łatwe

CZAS PRZYGOTOWANIA:

40 minut

LICZBA PORCJI:

SKŁADNIKI:

1,4 kg cukru
10 gruszek, obranych i posiekanych
1 szklanka ananasa z puszki, odsączonego i rozdrobnionego
2 łyżki soku z cytryny
2 opakowania galaretki pomarańczowej

PRZYGOTOWANIE:

1) Wymieszać w rondlu cukier z gruszkami, ananasem i sokiem z cytryny. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, cały czas mieszając.

2) Zmniejszyć ogień. Gotować 15 minut, często mieszając. Zdjąć z ognia, dodać galaretkę i mieszać, aż się rozpuści.

3) Wlać do słoików. Ostudzić. Przykryć i odstawić na całą noc, aż dżem zgęstnieje.

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

2 łyżki zawierają 119 kcal, śladowe ilości tłuszczów (w tym śladowe ilości NKT), 0 mg cholesterolu, 7 mg sodu, 31 g węglowodanów, śladowe ilości błonnika, śladowe ilości białka

Źródło zdjęcia: Shutterstock